Vino della tradizione friulana “di confine”, prodotto da uno dei tipici vitigni della zona, adattatosi perfettamente al terroir locale, anche se di origine d’oltralpe. La vinificazione avviene a temperatura controllata, con una macerazione di almeno 24 ore, per poi essere affinato in vasche di vetro cemento e dopo alcuni mesi, passato in bottiglia. Il colore è intenso e prelude ad un corredo di profumi floreali, arricchiti da note speziate, come lo zenzero. Al palato si presenta con una buona acidità, morbido e avvolgente. Piacevoli note minerali. La sua struttura gli permette abbinamenti preclusi ad altri vini bianchi, come primi piatti, condimenti gustosi, carni bianche e formaggi non stagionati.
Deve essere servito ad una temperatura intorno ai 12°C.

In breve

• Tipo: BIANCO
• Vitigno: Pinot grigio
• Annata: 2024
• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
• Fascia di prezzo: Tra 10 e 20 €

Valutazione

0,0 / 4

Scrivi una recensione